まるむぎ。

のどか～～な感じでしょ？

でもね。

肥料の匂いがすごいんだよねーー笑



昨日はケイがお休みだったのでドライブへ。

日差しは強かったんだけど風はからりと涼しくて気持ちの良いお天気でした＾＾




以前は押し麦を混ぜていたんだけど

最近この丸麦にはまっています。


プチプチとした食感がなんともたまらないのです♪


それにしてもさすが穀物の産地。

この丸麦はじめ、きび、ひえ、あわ、豆類・・等々

雑穀の種類が豊富で安い！


地粉の全粒粉なんかも普通に売っているので

そろそろパンでも作りたいなと。



昨日思い立ってホシノ天然酵母を仕込みました。

ぷくんぷくんと元気よし！


地粉のパンは難しいのかな。

でも作ってみて成功したらアップします＾＾


塩麹も青森産の麹で相変わらず続いています。






色々と無心になってやりたいなと・・・


ひたすら捏ねたり

ひたすら歩いたり

ひたすらミシンがけをしたり・・


私はとうとう決断を迫られてきています。

どうか良い方向に向かいますように。と。

ただただ願うばかり。


まずは無心になりたいのですわ。